【社員の食卓ウィーク/受験生応援メニュー特集Vol.1】
勉強がはかどる「アジの蒲焼き丼」!
こんにちは、マーケティング部の岩淵です。1月19日・20日はセンター試験ということで、今週は受験生を応援するレシピをお届けします♪
私が作ったのは、脳の働きに役立つDHAが豊富なアジが主役の蒲焼き丼^^甘辛い「てりやきのたれ」でからめ焼きにすれば、お魚がおいしく食べられますよ。白いごはんとの相性も抜群です(*^_^*)
脳に良いお魚のどんぶり。今晩さっそくいかがですか^^
<材料 2人分>
アジ(三枚おろし) 4尾
小麦粉 適量
エバラてりやきのたれ 大さじ4
サラダ油 適量
きざみのり 適量
すりごま 適量
山椒 適宜
大葉(千切り) 4枚
ごはん どんぶり2杯分
<作り方>
【1】キッチンペーパーでアジの水気をふき取り、小麦粉を薄くまぶします。
【2】フライパンに油を熱し、【1】を身を下にして並べ入れ、中火で両面を焼きます。
【3】「てりやきのたれ」を加えて焼きからめます。
【4】【3】を一口大の大きさに切ります。
【5】どんぶりにごはんを盛り、きざみのり、【4】、すりごま、大葉をのせてできあがりです。
※お好みで山椒をかけてお召しあがりください。
同時也有131部Youtube影片,追蹤數超過54萬的網紅Tsuri-Iroha[Fishing Japan],也在其Youtube影片中提到,釣りいろはでは魚釣りの動画や調理動画を配信しております。佐賀県・長崎県を主な釣り場として、全国各地で釣れる魚を狙っています。 堤防、地磯、沖磯、船からのルアーや餌釣り。川釣りなど楽しんでいます。 These videos have its English subscription. We are ...
「アジ 三枚おろし」的推薦目錄:
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- 關於アジ 三枚おろし 在 kurashiru[クラシル] Facebook 的最讚貼文
- 關於アジ 三枚おろし 在 Tsuri-Iroha[Fishing Japan] Youtube 的最讚貼文
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アジ 三枚おろし 在 Party Kitchen - パーティーキッチン Facebook 的最讚貼文
【さらさらっと♪】日差しが強い暑くなってきた5月に、旬のアジを使った冷やし茶漬けはいかがでしょうか?
アジは甘辛いゴマダレに漬けて、冷たい緑茶で頂きます( ^ω^ )
〆に、ランチにさらっと食べられて、味がしっかりしているので満足感もあります⭐
また、アジはおろすところから♪三枚おろしの方法も詳しく音声つきでお伝えしていますので参考にしてみてくださいね◎
(分量:2人前)
#パーティーキッチン
#partykitchen
#お茶づけ
#アジ
アジ 三枚おろし 在 kurashiru[クラシル] Facebook 的最讚貼文
『夏野菜とアジのポン酢ちらし寿司』
【材料】 2人前
枝豆 200g
コーン 100g
ミョウガ 3個
アジ(刺身用 三枚おろし) 2枚
①しょうゆ 大さじ1
①すりおろし生姜 小さじ1/2
----- 酢飯 -----
ごはん 400g
②ポン酢 大さじ3
②砂糖 小さじ1
白いりごま 少々
カボス(お好みで) 適量
【手順】
アジは骨と皮を除いておきます。カボスは絞りやすい大きさに切っておきます。
コーンは汁気を切っておきます。
1. 枝豆はさやから外します。ミョウガは2mm幅の薄切りにします。アジは3mm幅に切ります。
2. ①を混ぜ合わせ、1のアジを和えます。
3. ②を混ぜ合わせ、ボウルに入れたごはんに加えて、さっくりと切るように手早く混ぜ合わせます。
4. 3に1の枝豆とミョウガ、コーン、汁気を切ったアジを加えて全体にさっくりと混ぜ合わせます。
5. お皿に4を盛りつけて白いりごまを振り、お好みでカボスを添えて完成です。
【コツ・ポイント】
ポン酢を使用することで寿司酢を作る手間を省きつつ、さっぱりとした爽やかな風味に仕上がります。
アジを漬けた生姜しょうゆは、加えると塩気が強くなってしまうので、軽くキッチンペーパーで汁気を切ってから入れてください。
塩加減は、お好みで調整してください。
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アジ 三枚おろし 在 Tsuri-Iroha[Fishing Japan] Youtube 的最讚貼文
釣りいろはでは魚釣りの動画や調理動画を配信しております。佐賀県・長崎県を主な釣り場として、全国各地で釣れる魚を狙っています。
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堤防の足元に大量の青物が突然現れた‼️岸壁ジギング(岸ジギ)で狙ってみたら…今回は世界の料理でツリーハウス生活第4話。食材確保編(堤防釣り)となります。ショアジギングやルアーで狙いますが、果たしてどんな釣行になったのでしょうか?
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堤防からまさかの展開!?ゆうたろうの竿に大物が食いついた‼全員でショアジギングやルアー、エギング等、好きなように釣りをしてツリーハウス2日目の食材を狙います。
・世界の料理でツリーハウス生活シリーズ一気見自動再生リスト
→https://www.youtube.com/watch?v=Cer_Jb6wskk&list=PL8QjcKI1Zr28wfrpdgKRcvludDIgPRpx2
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・【爆釣確定】この直後とんでもない事態に!
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